De curieux cocktails, du champagne à gogo et bien-sûr… des gâteaux !
Au Voyager, nous vous proposons de découvrir nos 7 spécialités qui sont nos curiosités, nos cocktails, nos Champagnes, nos spiritueux artisanaux, nos bières artisanales, nos gâteaux et surtout le constructeur et premier propriétaire de l’hôtel Somerville de 1881 à 1934 – M. J.W. Chapman.
Pour commencer, sélectionnez quelque chose de spécial dans notre menu de cocktails fantaisie décadents où nous vous présentons les classiques intemporels mais revus sous une curieuse tournure !
Horaires d'ouvertures
Heures d’ouverture – 7 jours sur 7
Repas de bar – 12h à 20h30
Thé Gourmand à Jersey – Du Lundi au Samedi de 14h30 à 16h30
Boissons – 12h à 23h
Notre menu complet pour le déjeuner et le dîner est servi au Restaurant Tides.
Pour les réservations de plus de 6 personnes, veuillez nous appeler directement.
Tel: 01534 741226
Veuillez noter que Tides et Voyager sont très populaires et se remplissent souvent des semaines à l’avance, nous ne pouvons donc pas garantir une table pour les clients sans rendez-vous ou les clients de l’hôtel qui n’ont pas réservé les tarifs dîner inclus. Veuillez réserver tôt pour éviter toute déception.
Fun, festivities & fine beverages
Si vous aimez le meilleur du champagne français (breuvage préféré de M. J.W. Chapman), choisissez parmi notre vaste gamme de champagnes d’un excellent rapport qualité-prix, au verre, à la bouteille ou au magnum.
Si cela ne vous tente pas, nous proposons aussi la meilleure sélection de boissons de tous les bars de St Aubin avec plus de 150 gins, rhums, whiskys irlandais, scotchs, liqueurs, cognacs, calvados, apéritifs et à peu près tous les autres breuvage capables de faire de tous les timides de véritables boute-en-train en un quart de tour !
Notre thé gourmand (« afternoon tea »), toujours très prisé, est fréquemment considéré comme l’un des meilleurs de Jersey, on comprendra facilement pourquoi. Des gâteaux élégants, soigneusement confectionnés par l’équipe de pâtissiers avec de délicieux thés qui comptent parmi nos libations mentionnées ci-dessus, et notre vue imprenable sur la mer de St Aubin sont une tradition séculaire et un must à inscrire sur votre liste d’incontournables lors de votre séjour à Jersey.
Mr J.W. Chapman
Au dire de tous, M. J.W. Chapman était un personnage loquace qui avait une réputation féroce pour le plaisir, la fête et les bonnes boissons du monde entier. Si ces murs pouvaient parler, ils chanteraient probablement, car tout les festivités passées dans ce bar-salon de Saint-Aubin étaient toujours « de mise » Il régalait ses hôtes en leur racontant l’histoire de ses nombreuses curiosités et en leur racontant comment il en était devenu propriétaire, ce qui explique pourquoi nous maintenons sa réputation à ce jour.
