Les plaisirs de la gastronomie avec vue sur mer
Chez Tides, notre objectif est simple : des ingrédients de saison de qualité supérieure et traçables, préparés avec amour par des personnes qui se soucient de leur bien-être. N’oublions pas non plus que détente, plaisir et bons moments sont au programme !
Le Somerville, qui a ouvert ses portes en 1881 sous l’impulsion d’un mondain excentrique, J.W. Chapman, compte parmi les hôtels les plus anciens de Jersey, ce qui en fait par la même occasion l’un des plus anciens restaurants de l’île. Pourtant, tout comme notre fondateur, notre attitude est loin d’être vieux-jeu…
Horaires d'ouvertures
Nous sommes ouvert – 7 jours sur 7
Déjeuner – 12h – 2 pm (last sitting)
Thé Gourmand à Jersey – Du Lundi au Samedi de 14h30 à 16h30 (dernière session)
Dîner – 18h30 à 20h30 (dernière séance)
Thé Gourmand à Jersey est servi au bar-salon Voyager Curiosity.
Pour le dîner du Samedi, le déjeuner du dimanche ou les réservations de plus de 6 personnes, veuillez nous appeler directement.
Tel: 01534 741226
Veuillez noter que Tides et Voyager sont très populaires et se remplissent souvent des semaines à l’avance, nous ne pouvons donc pas garantir une table pour les clients sans rendez-vous ou les clients de l’hôtel qui n’ont pas réservé les tarifs dîner inclus. Veuillez réserver tôt pour éviter toute déception.
The splendour of the Victorian era…
Ici, nous vous invitons à savourer, à faire la fête et à vous faire des souvenirs avec vos amis et votre famille dans notre nouveau restaurant chic mais décontracté. Contemplez le flux et le reflux de la marée dans la baie de Saint-Aubin en savourant de délicieux mets arrosés des meilleurs vins du monde, dans l’un des restaurants les mieux classés de Jersey.
Démarrez votre soirée par un délicieux cocktail fantaisie ou une coupe de champagne raffinée dans notre tout nouveau bar excentrique, le Voyager. Nous vous promettons que vous passerez des moments inoubliables !
Ensuite, délectez-vous de notre menu britannique moderne et raffiné en optant pour des fruits de mer sensationnels, des viandes appétissantes et de délicieux plats végétariens et végétaliens préparés par le chef Chris Witham et son équipe enthousiaste en cuisine.
Ici, nous suivons les saisons et prenons le temps de choisir nos fournisseurs. Qu’il s’agisse de produits de la ferme ou de la pêche, vous savez que vous pouvez vous attendre au plus haut niveau de qualité et de durabilité possible.
Les Petites Réceptions
Tides a toujours été un établissement favori de Jersey pour les petites réceptions, et l’on comprend facilement pourquoi.
Dans nos salles à manger privées, vous pouvez vous reposer en toute tranquillité et profiter de la compagnie de vos proches, dans un confort intime et grâce à un service primé et de décennies d’expérience.
Que ce soit pour une soirée romantique avec quelqu’un de spécial, une nuit animée entre amis, ou pour des moments de qualité en famille, le Tides est l’endroit parfait pour toute occasion et l’un des incontournables à inscrire sur votre liste lors de votre séjour à Jersey.
