Revivez la splendeur et l’excitation de l’époque victorienne au restaurant Tides et au salon-bar Voyager Curiosity récemment rénovés à l’hôtel Somerville de St Aubin.
Bienvenue dans l’ancienne demeure de M. J.W. Chapman. Entrepreneur en série, philanthrope, explorateur, bon vivant, collectionneur de curiosités, mauvais garçon à l’occasion, mondain persistant, excentrique classique, constructeur original et propriétaire de l’hôtel de 1881 à 1934.
Mr. J.W. Chapman avait le palais raffiné, des goûts de luxe et un penchant pour la bonne chère, le bon vin et la bonne compagnie, qui le poussaient à importer le meilleur de ce que le monde avait à offrir.
Artiste né, il aimait s’amuser, était prêt à accueillir les coquins et les nobles du monde entier et organisait des fêtes qui pouvaient durer jusque tard dans la nuit et parfois même jusqu’au lendemain.
